天气变冷，温度越来越低，那么在冬天里不锈钢厨具又该如何保养呢？今天小编就和大家分享一下不锈钢厨具在冬季保养的注意事项。      

一、要保持厨具的清洁干净，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗，并保持厨具干燥。这样厨具才不会被腐蚀出现瑕疵，更能保持厨具的美观。   

二、切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起化学反应，从而使餐具生锈。餐具生锈不仅影响厨具的美观，也会减少其使用寿命。      

三、使用前，可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，厨具使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。              

四、不锈钢厨具清洗以后，外表的水迹一定要擦拭干净。      

五、不锈钢炊具切记不能空烧。因为不锈钢炊具导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落，缩短它的使用寿命。

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