今天，厨房设备公司小编给大家分享关于油水分离器的一些小知识。

     随着经济的飞速发展，人类生活水平的逐步提高，人们也越来越注重对环境的保护问题。因此在很多的饭店，餐馆都会安装油水分离器，首先我们先来了解一下安装油水分离器有哪些好处呢？

1.      消除地沟油的存在。未经处理的油污水，容易被一些不法分子利用，制成所谓的地沟油，重新回到餐桌危害健康。而经过油水分离器处理后，就不会有这样的问题存在。

2.      减少环境污染。没有经过处理的油污水，直接排入城市排水管，会严重污染排污管道和城市河网。而经过油水分离器处理后可大大减少对环境的污染问题。

3.      降低城市污水管网的维护费用。没有经过处理的油污水里面含有大量的油污和沉积物，极易造成管道的堵塞，极易造成污物溢出污染环境，此时则需要花费人工进行疏通。

而在知道安装油水分离器的好处之后，你是不是会问厨具市场这么多种类油水分离器，该怎么进行选择呢？别着急，继续往下看：

作为厨房设备经验丰富的厂家，小编建议可以根据处理水量为依据，再根据出水的水质要求来进行选择。因为油水分离器往往是需要多种设备和工艺组合操作才能达到满意的效果。而处理程度越高的，水质肯定越好，那么相应的需要的设备和工艺组合也就越多，成本也会更高。所以在需要在购买设备前统计需要处理的废水量，并根据周边环境选择设备类型。最后再进行设备材料的选择就可以了。

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